如今,在儿童零食的食品配料表上,已鲜有食物原料成分,取而代之的是十几种甚至几十种“不知所云”的食品添加剂名称。根据爱地球环保机构发布的《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示,长期大量摄入含食品添加剂的食物会对儿童健康成长造成潜在危害,而家长似乎对此并没有提起足够重视。图为学校周边贩卖的各种小零食,孩子用零用钱即可买到这些食品。而往往这些零食普遍含有大量食品添加剂,对孩子健康成长构成了潜在危害。 街边早餐给家长提供了方便,对孩子来说也极具诱惑力,香喷喷的汉堡让孩子爱不释口。据报道,普通汉堡中食品添加剂含量大约在60种左右。 冰激凌中普遍含有多种人工合成色素,其中胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝添加剂已在国外禁用,但在国内仍被广泛使用。仔细看冰棍背后的食品配料表,不难发现其中大多含有多种食品添加剂。长期大量食用这些人工合成色素,会导致过敏,会加重哮喘、多动症患儿的症状。 饼干是儿童最爱吃的零食之一。有些饼干中含有山梨糖醇,长期大量食用这种添加剂会引起如肠胃痛、胀气、腹泻和果糖吸收不良等不良反应。方便面的食品配料表几乎都是食品添加剂。 多数孩子喜欢吃薯片,但并没有意识到一包薯片中会含有大量的油份。老师在用打火机将薯片烧着,让薯片中的油脂滴落在水中。刚刚点燃的薯片就有油脂渗透出来 方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、饼干、口香糖、薯片、奶茶9种儿童常食用的零食潜在危害多。 |